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食べる事・お料理・ダイエット徒然なるままに・・・
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今回はあったか~い豚汁について。

豚汁は、冷えた体を温めてくれます!
マラソン大会の走者へのごほうびとしてもよく出てきますね。
豚肉のほかに、ごぼう、ニンジン、大根、じゃがいも、ねぎが
入った、具だくさんのお汁です。
豚肉といえば、夏バテ防止など、”夏”によく出てきますが、
豚肉にねぎや野菜を加えた”豚汁”は、脳の活性化や集中力の向上など、
さらに二日酔いの解消にも役立つ、スーパー栄養食なのです!
そう、今の季節、受験生の夕食に、
寒い中働く企業マンのみなさんの朝食に、
ぜひ食べて欲しいのが、豚汁です。



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