食べる事・お料理・ダイエット徒然なるままに・・・
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今月は節分でしたね。
子供の頃は、幼稚園や小学校で節分の豆まきが
行事となっていましたが、
大きくなるにつれて、
そんな古風な行事は、忘却のかなたに。。。
でも、不思議と年を取って
２５歳を超えたあたりから、
妙に懐かしくなってきたりしませんでした？
そのためでしょうか。
流行の最先端を行くコンビニが、
節分の日には恵方巻きを販売しています。
２０年前には、あったかどうか・・・
しかも、コンビニおでんの影響でしょうか？
いまやおでんの人気が復活して、なお上昇中だとか。
さらに、高級ずわいガニ入りの贅沢さつま揚げが、
料理屋の裏メニューになっていて、すごい人気とか・・・
（きっと、一個で千円とか、するんだろうな～）
おでんって、うちではメニューに困ったときに登場する
手抜きメニューのひとつだったのですが、ね。
食や行事を懐かしく思うとき
決まって、自分のお父さんお母さんが
映像に入っていますよね～。
なんだか
こういうとき
日本人だな～！！
って感じませんか？
ちなみに、私はおでんでは大根と厚揚げが好きですっ。
朝からコトコト
火をつけたり、消したり。
私のつくるおでんには、あらびきソーセージも入ってますヨ。
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