食べる事・お料理・ダイエット徒然なるままに・・・
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わたくし、先日、流行に乗って（？笑？）
インフルエンザにかかってしまいました！
幸いにも、１２月に予防接種を打ってあったので、
熱はそれほど高くなかったのですが、でも、やはり外出はできません。
体力も集中力もないので、まず車が運転できなかったんです。
（というか、危なっかしくてとても無理でした）
当然、お買い物に行けない！
もうひとつの楽しみ、アルコールも
飲めないっていうのにっ！
っと、悲劇のヒロインになっていても、仕方がありません。
とりあえず、冷蔵庫の中にある野菜で雑炊をつくったり、
親子丼をつくったりして、しのいでおりました。
体力が低下しがちなときは、
炭水化物をしっかり、摂らなくちゃ、ね。
ところが、さすがに３日目にもなると、
野菜と果物が底を付いてきました。
冷凍庫には、ある程度肉や魚類がストックしてあったのですが、
肉だけ、魚だけ、の食事って、意外と美味くないです。
油っこさが気になるというか、
くどいというか…。
それこそ、ごはんと、豚生姜焼きだけ、ごはんとさんま塩焼きだけ！
さらに、パンに、冷凍唐揚チンして、みかんだけ！
やっぱり、ごはんに、お味噌汁やスープ、サラダ、
そして煮物とか、きんぴらとか、野菜いためとか・・
根菜や葉っぱ類、コンニャクや油揚げなどなどの地味な脇役がいない！
そういう脇役があってこその、メインディッシュなんですね。
今回は、改めて脇役の大事さを痛感しましたよ～。
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